京懐石とゆば料理 松山閣 JR京都伊勢丹店

松山閣という湯葉と京懐石の専門料理の京都駅支店です。
湯葉のほかお豆腐や生麩、賀茂ナスや聖護院大根といった京野菜、季節の魚など彩り豊かで京都らしい懐石料理を楽しめます。

なかでも毎朝、松山閣の自社工場で作りたてだという生湯葉がとても美味しくてオススメです。
とろっとなめらかな湯葉も、湯葉が入っていたスープも豆乳の深い味わいが美味しく、お腹いっぱいになります。

一人用の桶に入って出てくる湯葉を自分で一枚一枚すくって食べるので、単に味が良いだけでなく、その作業も興味深く良い思い出になりました。
豆乳料理に慣れない地域の方やお子さんでも楽しんで貰えると思います。

松山閣は個室もあり上品な本店の雰囲気を保っていますが、新幹線が停まる京都駅に直結したビル内にあるので気軽な旅行者向けでもあるかと思います。
11階にあり、窓からは京都タワーや京の山々など綺麗な景色を楽しめます。

テーブルに担当としてついてくれた松山閣の方が窓からの風景を色々と説明してくれてとてもわかりやすかったです。
価格はディナーで1人5000円ほどでした。

店名:京懐石とゆば料理 松山閣 JR京都伊勢丹店
住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹11F
電話:050-5595-0753