カテゴリー: グルメ

店名：アッシュ スプランディード
住所：京都府京都市下京区高辻上ル岩戸山町４３２
電話：０７５－３５３－６１８５

アッシュ スプランディードは、１日に４組しか入ることができない予約制の個室フレンチレストランです。

ランチは４．０００円からディナーは１０．０００円からコース料理で用意してくださいます。
（税別です。電話での相談で予算は考えてくださいます。）

アッシュ スプランディードは京都らしい細い路地を抜けたところにあるお店で、まさに大人の隠れ家といったフレンチレストランです。
４組しか入れないため、席も４部屋しかなく、しっかりと区切られています。

食前酒、前菜から始まりメインは魚か肉か選ぶことができます。
魚は有名なものは勿論、希少な魚も扱っており写真で説明してくださります。

肉は柔らかくジューシーなものです。前菜の終わりごろに運ばれてくるアツアツのパンはお替り自由です。

アッシュ スプランディードは、料理は勿論美味しいのですが、お酒もとても美味しいです。
普段飲む種類の例えばシャンパン一つとっても違い、凄く飲みやすいです。

アッシュ スプランディードの接客対応は恐らくお一人でホールを回してらっしゃると思いますが、時々シェフが料理を運んできて、料理の説明をしてくださります。

誕生日や記念日などのイベントごとにも対応してくださり、プロポーズのための用意もしてくださり、事前にプレゼントを渡しておけば、スタッフがお花と一緒に持ってきてくださります。

大切な日のひと時を過ごすのにとても素敵なレストランです。

店名:エール新町
住所:京都府京都市下京区新町仏光寺上ル船鉾町400
電話:050-3464-6368

エール新町は、京都市営地下鉄四条烏丸駅から10分ほどのところにあります。
新町通りを南に行き、仏光寺通りに差し掛かる手前にあるレンガの建物です。

エール新町は、こじんまりしたフレンチレストランです。
オススメは2500円のコースです。

シェフからのプレゼントのワンドリンクがついていたので、白ワインを頼みました。
いい気分になります。

エール新町のオードブルは

• 海の幸のガトー仕立て
• 海の幸の大理石仕立て
• パテ・ド・カンパーニュ
• 生ハムのサラダ仕立て

の中からひとつ選べます。

生ハム好きな私は生ハムサラダにしましたが、海の幸のガトー仕立てと海の幸の大理石仕立ては、大変美しいオードブルでした。

オードブルの後はスープが出てきます。
季節のスープをいただきます。

そして、メイン料理を

• ノルウェーサーモンのミ・キュイ
• 季節のお魚のポアレ
• オマール海老のフリカッセ（+1000）
• 地鶏モモ肉のオーブン焼き
• 豚ロースの香草パン粉焼き
• 塩漬け豚バラ肉のコンフィ
• 本日のパスタ （＋\300）
• 牛肉のポアレ(60g) (+\600)
• 牛肉のポアレ(100g) (+\1000)
• 鴨フィレ肉の低温ロティ（\800）

の中より1つ選びます。

肉好きなので肉にしたいですが、エール新町は牛肉は追加料金かかるので、季節のお魚のポアレをいただきました。

お魚はスズキでした。
皮はパリッとしていて、中は柔らか大変美味しかったです。

それから締めのデザートです。
こちらもえらべます。

• 本日デザート3種類盛り合わせ
• クレーム・ブリュレ　バニラアイスクリーム添え
• フォンダンショコラ　バニラアイスクリーム添え
• アイスとソルベ3種類盛
• フルーツグラタン　バニラアイスクリーム添え　(+￥300)

食いしん坊なので、3種盛りです。

食後のお飲み物もえらべます。

• コーヒー
• 紅茶
• エスプレッソ
• ハーブティー(カモミール・ローズヒップ・ペパーミント)

紅茶でお口の中がさっぱりしました。

2500円ですごく優雅なランチをいただけました。
お料理を運んでくれたエール新町のスタッフさんは大学生だったらしいのですが、とっても感じの良い接客をしていただけました。